日本の食品ロスは年間約522万トン。国民一人当たりでは年間約41㎏、毎日お茶碗約1杯分です。捨てられてしまう食料を生産・運搬・販売・処理(調理)・廃棄することで、結果的にお金やエネルギー資源も無駄にしています。また、ごみを燃やすことなどにより温室効果ガスを排出、地球温暖化を進めることになります。食べ残さない・食べきれる量の買い物・アレンジ料理で使い切り・商品棚の手前にある商品(賞味・消費期限の迫った商品)を積極的に選ぶ「てまえどり」など、できることから始めてみましょう!
「クルポ」は、静岡県内で実施しているスマホアプリを使った温暖化防止のための県民運動です。アプリのダウンロード等詳細は下記へ。
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